Novosti
Znanje koje traje
Objavljeno: 09.06.2017 u 09:17

Znanje koje traje

Povodom 49. Izložbe vina kontinentalne Hrvatske tiskan je bilten koji obiluje informacijama o izložbi, vinogradarskoj i vinarskoj tradiciji našeg kraja i samim predstavljenim vinima. Tako su svi posjetitelji imali priliku u osnovnim crtama naučiti nešto o zaštiti zemljopisnog podrijetla i regionalizaciji vinogorja, povijesti uzgoja vinove loze u Svetom Ivanu Zelini i autohtonoj sorti kraljevini te drugim zanimljivostima. Gradonačelnik Hrvoje Koščec u intervjuu je opisao suradnju s inozemnim institucijama, poput njemačke Državne vinarije, koja će zasigurno doprinijeti još većem razvoju domaćeg vinarstva. U biltenu je predstavljen i donjozelinski narodni prosvjetitelj, velečasni Dragutin Stažimir, koji je u svom djelu Vinogradar prvi skrenuo pažnju na potrebu rajonizacije sortimenata i bonitiranja zemljišta kulture vinograda. Stažimir je pristupio ampelografskoj obradi naših sorti vinove loze i isticao potrebu sustavnog proučavanja. „Povratak u sadašnjost“ donio je stručni ocjenjivački sud, popis nagrađenih vina i ustvrđen pozitivan trend poboljšanja kakvoće vina sjeverozapadne Hrvatske. Pobjednička vina i proizvođači predstavljeni su po više bitnih parametara poput boje, arome, načina proizvodnje i veličine vinograda. Za kraj, u biltenu možete naučiti važne činjenice o pjenušcu i uživanju u njegovim mjehurićima.

Novosti
  • Podijeli / Share
  • Ispiši
  • « Povratak